提起中国的饮食文化，可谓是历史悠久，从传统菜系到风味小吃，无所不包。也正是因为此，才令“民以食为天”，在中华大地成为共识。这其中，不乏老一辈传承人的付出，才得以使其发扬光大。而近日有关一碗小小的“胡辣汤”，却引发轩然大波，被“逍遥镇胡辣汤协会”起诉的多家店铺，纷纷鸣不平。对此，当地第一时间介入。

记者从河南省周口市西华县政府新闻办了解到，针对网传“逍遥镇胡辣汤协会”对“逍遥镇”商标维权一事，近日引起网民关注。作为服务全县胡辣汤产业发展的主管部门，西华县胡辣汤产业发展中心对此高度重视，立即组织相关人员开展调查。

据介绍，目前已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作。该中心将站位全国市场，充分尊重经营户和业内同仁意见，完善出台技术指导、行业标准、合法经营等标准体系，统一品牌推广机制，规范市场经营行为，提高培训服务质量，提升经营户效益，形成全国各地喜爱，各地商户认可，多赢、共赢、互赢、长赢局面。

西华县政府新闻办表示，胡辣汤不仅是逍遥镇的，更是全国人民的。欢迎广大网民多提宝贵意见和建议，共同把我们这一引以为豪的“舌尖上的美味”维护好、经营好、推介好，从而让全国人民喝上口感更好、品质更优、卫生状况更佳、健康指数更高的逍遥镇胡辣汤。

随事件的不断发酵，多家“逍遥镇”胡辣汤经营户已经修改店铺名称。此次事件最终结果，有待法院判决，但如西华县逍遥镇胡辣汤协会回应所言，此次维权意在对“逍遥镇”品牌进行规范化管理，如何规范品牌使用，使胡辣汤产业实现良性发展，值得继续探讨。

在此次事件中，相信更多的人应该意识到知识产权保护的重要性，不论是个人还是企业，在现阶段法治社会的背景下，应当加强“商标”意识，才能避免类似的事件再次发生！

来源：民生天下

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